【タイトル】
5月22日(水) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ツナトースト 牛乳 コロコロスープ りんごゼリー 【栄養士から一言】 最近は、サバ缶の人気がアップしていますが、魚の缶詰の王道といえば、やはりツナ缶です。幅広く好まれているツナ缶は、日本の食卓には欠かせないものかもしれませんね。実は、ツナは、マグロだけのことではありません。スズキ目サバ科マグロ属に分類される魚の総称です。欧米では、用途が似ているカツオも同じくtuna(ツナ)と呼ぶようになったそうです。日本でも、ツナ缶の原料にはマグロとカツオが使われていて、主にビンナガマグロ(ビンチョウマグロ)、キハダマグロ、カツオです。【添付ファイル】
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