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５月20日（火） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 わかめうどん 牛乳 鶏天 みかん 【栄養士から一言】 うどんと天ぷらの組み合わせは、相性バッチリです。「とり天」について調べると、大分県の郷土料理だとわかりました。鶏肉にしょうゆなどで下味と衣を付けて揚げて、練がらしや酢じょうゆを付けて食べるのが一般的だそうです。大分県は鶏肉を多く食べることで知られているそうで、とり天の他に、鶏肉を使った混ぜご飯の「鶏飯」や汁物の「鶏汁」など、様々な鶏料理が食べられてきたそうです。【添付ファイル】
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