【タイトル】
何の出汁？【本文】
出し汁を飲み比べてみました。出汁は、「かつお節」「こんぶ」「煮干し」のいずれかです。子供たちは、味だけでなく、においも意識しながら考えていました。栄養士の先生から答えを聞くと、「あってたー」「やっぱり、そうだ」と言っていました。 栄養士の先生からは、それぞれのおいしさがあり、使う目的によって、どの出汁にするのかを決めたり、２つの出汁を組みわせたりする話もありました。 また、洋風な出汁もあって、チキン、トマトなども出汁になることを聞き、子供たちは多くの出汁について学ぶことができました。 さて、皆さんは、もう晩ご飯を食べたでしょうか？今日の晩ご飯で使った（使う）出汁は、何でしょう？【添付ファイル】
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