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３月３日（月） 今日の給食【本文】
【今日の献立】はこねランチ（ひな祭り給食） ちらし寿司 ジョア 鶏肉の西京焼き 野菜のおかか和え すまし汁 【栄養士から一言】 ３月３日は桃の節句、ひな祭りです。 七草・端午・七夕などと並ぶ五節句の一つで、ひな人形を飾り、女の子の無事な成長を祝う日本の伝統文化です。 桃の節句の食べ物には、ちらしずしやひし餅、ひなあられなどがあり、使われている食材や色に意味が込められています。 日本ではお祝い事でお寿司を食べる風習があり、中でも、ちらし寿司は見た目も華やかなので、ひな祭りに食べられるようになったそうです。また、ちらし寿司に入っている海老は「腰が曲がるまで丈夫」という意味で「長寿」、れんこんは穴から先を見通せるから「先の見通しがきく」、錦糸玉子は「財宝が貯まるように」に繋がることから、縁起の良い食材といわれています。色合いも春を感じさせる彩りです。【添付ファイル】
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