【タイトル】
２月18日（火） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 タンメン 牛乳 ジャンボシューマイ 【栄養士から一言】 タンメンは、野菜がたっぷり入った塩味のラーメンです。主に関東地方で食べられている横浜発祥のラーメンのようです。中国では、骨や肉を煮詰めて作っただし汁のことを「タン（湯）」というので、スープ入りの麵はすべて「タンメン」ということになりますが、日本では、炒めた野菜に塩味スープを加えた麵料理を「タンメン」と呼ぶことがほとんどで、これも日本でアレンジされた中華料理ということになります。 家系ラーメンなどのこってりしたスープのラーメンが好きな方にも、あっさりしていて野菜たっぷりなタンメンもおすすめしたいです！私も大好きで食べることが多いです。（年のせい…いえいえ、体のためです）【添付ファイル】
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