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２月３日（月） 今日の給食【本文】
【今日の献立】節分給食 ご飯 牛乳 親子煮 けんちん汁 ふくまめ（大豆） 【栄養士から一言】 今日は、立春です。昨日は、節分ということで豆をまいて厄除けを行い、１年間の幸せを祈って豆を年の数だけ食べたり、恵方巻きやイワシを食べたりした方も多いと思います。また、関東地方では、けんちん汁を食べる地域もあるそうです。まだまだ寒い時期なので、体を芯から温めてくれることを目的に、具だくさんのけんちん汁が食べられるようになったようです。ほかにも、地域によって、そばや麦飯、ぜんざい、くじら料理などの料理が食べられているそうです。 給食の豆は、年の数より多いと思いますが、大豆には体を作るタンパク質や鉄分、カルシウムが豊富に含まれているので、残さず食べてほしいと思います。【添付ファイル】
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