【タイトル】
12月13日（金） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 炊き込みご飯 牛乳 キムチ鍋 ぶどう豆 【栄養士から一言】 炊き込みご飯は、人参と油揚げのシンプルな具ですが、油揚げの風味がよく、しょうゆ味のご飯は箸がすすみます。キムチ鍋は寒い日にぴったりです。 ぶどう豆は、大豆や黒豆を砂糖やしょうゆで煮たもので、ぶどうのような色や形、ふっくらとした食感が特徴です。煮ることで豆がふっくらと柔らかくなる様子がぶどうに似ていることから、この名前が付けられました。箸休めや、お弁当のおかずなど常備菜としてストックしておくのも便利です。給食は、大豆で作っています。【添付ファイル】
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