【タイトル】
11月29日（金） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 さくらめし 牛乳 おでん 千草和え 【栄養士から一言】 温かいおでんの季節になりましたね。コトコト煮て、味がしみたおでんは、体も心も温まります。さくら飯は「茶飯」とも呼ばれていて、おでんと組み合わせるのが定番と言われています。その組み合わせは、江戸時代にはあったようです。おでんは、もともとは、豆腐やこんにゃくに甘みそを付けた田楽で、いっしょに出されたのが熱燗と茶飯だったそうです。田楽はだんだんと変化しましたが、おでんと茶飯という組み合わせは残ったようです。給食でも定番の組み合わせです。【添付ファイル】
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