【タイトル】
11月13日（水） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 かまぼこ丼 牛乳 たぬき汁 【栄養士から一言】 今月、11月15日は「かまぼこの日」です。かまぼこが日本の歴史に初めて登場するのは、平安時代の1115年で、当時の文書にかまぼこが記録されています。この年号にちなみ、11月15日が「かまぼこの日」になりました。 かまぼこは、魚肉のすり身を整形して加熱した練り製品の一種で、蒸しかまぼこ、焼きかまぼこ（笹かまぼこなど）、ちくわ、ゆでかまぼこ（はんぺんなど）、揚げかまぼこ（さつま揚げなど）など、全てかまぼこです。 全国各地でご当地かまぼこが作られています。小田原のかまぼこも有名です。今日のかまぼこ丼のかまぼこと、たぬき汁のさつま揚げは、小田原で作られているかまぼこを使いました。【添付ファイル】
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