【タイトル】
11月８日（金） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ハヤシライス 牛乳 ゆで野菜胡麻ドレッシング和え 【栄養士から一言】 ハヤシライスとカレーライス、味はだいぶ違いますが、具材や作り方はけっこう似ていています。どちらが好きかとなると、ハヤシライス派とカレーライス派と、どちらも好き派に分かれるのかなと思います。 ハヤシライスは、薄切りの牛肉と玉ねぎをデミグラスソースで煮て、それをご飯の上にかけた料理です。給食では、今日のようにデミグラスソースを加えて本格的にするときと、トマトピューレやトマトケチャップを使って、トマトベースにするときがあります。どちらも味わい深くおいしいです。肉は豚肉を使い、ブラウンルーは手作りです。【添付ファイル】
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