【タイトル】

11月６日（水）　今日の給食

【本文】

【今日の献立】　ごはん　牛乳　チャアチャア豆腐　ワカメのみそ汁【栄養士から一言】　チャアチャア豆腐は、生揚げと野菜を炒め煮にした料理です。中国料理の家常豆腐（ジャーチャンドウフ）のことで、発音が少し変化したものだと思います。生揚げと豚肉、いろいろな野菜を入れるので栄養バランスも良く、不足しがちな鉄分や食物繊維を摂取できる料理です。白いご飯にもよく合います。

【添付ファイル】

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