【タイトル】
10月30日（水） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 チキンピラフ 牛乳 コルカノン オニオンスープ 【栄養士から一言】 明日は、ハロウィンです。コルカノンは、アイルランドの伝統的なハロウィン料理で、マッシュポテトにケールを加えたものです（ケールは、キャベツやブロッコリーの原種で青汁の原料にもなっている栄養価の高い野菜です！）。給食では、キャベツとベーコンを加えて作りました。アイルランドでは、バームブラック（パウンドケーキ）、ボクスティ（じゃがいものパンケーキ）という料理なども食べられているそうです。 ハロウィンは、もともとヨーロッパを発祥とするお祭りで、秋の収穫を祝い、先祖の霊をお迎えするとともに悪霊を追い払う行事だったそうです。また、ハロウィンではカボチャがシンボルになったのは、かぼちをゃくりぬいてジャック・オー・ランタンというお化けの顔をした提灯を作ることからだそうです（もともと使っていたのは、カブだったそうです！）。【添付ファイル】
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