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10月29日（火） 今日の給食【本文】
【今日の献立】はこねランチ おかめうどん 牛乳 がね 【栄養士から一言】 「がね」は鹿児島県の郷土料理の代表格です。鹿児島弁で「かに」のことです。揚げた姿が「かに」に似ていることからこのように呼ばれています。 地域や作る人によって材料や味も異なりますが、共通点は「さつまいもと粉類を使い、油で揚げたもの」ということです。昔から正月料理に加えられるとともに、焼酎の肴やお茶漬け、子どものおやつとしても親しまれているそうです。 「かに」に見えますカニ…？【添付ファイル】
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