【タイトル】
９月９日（月） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ジャンバラヤ 牛乳 ふわふわたまごスープ 【栄養士から一言】 ジャンバラヤは、アメリカのルイジアナ州の郷土料理です。肉や野菜を炒めて、チリペッパーやケイジャンスパイスなどを加えた、ピリッと刺激的な炊き込みご飯です。日本の焼きそばや、お好み焼きのように親しまれている料理だそうです。ルーツは、スペインの「パエリヤ」だと言われています。（８月に調理実習で習った料理です。とってもおいしかったので、少しアレンジして献立に入れました！） 園芸委員会さんが農園で作ったピーマンをいただいたので、ジャンバラヤに使わせていただきました。熟した赤いピーマンも混ざっていました。熟した赤いピーマンは、緑のピーマンよりも栄養価が高く、甘くフルーティーな味で、生で食べるとりんごのような味がするそうです。園芸委員会のみなさんありがとうございました。【添付ファイル】
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