【タイトル】
９月５日（木） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 チーズパン 牛乳 鶏肉のトマト煮 レンズ豆のスープ 【栄養士から一言】 今日は、レンズ豆を使ったスープです。レンズ豆は、日本では、あまりなじみはないかと思いますが、インドやネパール、ヨーロッパやアフリカの国々では、スープやカレーなどの煮込み料理のほか、サラダなどにも使われるメジャーな食材です。レンズ豆は、名前のとおりレンズのように、丸く平べったい形をしていて、煮るとじゃがいものように、ホクホクとした食感になります。 いろいろな種類の豆を知り、ぜひ、豆好きな子どもが増えてくれるといいなと思います。【添付ファイル】
IMG_0944.JPG