【タイトル】
６月21日（金） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ごはん 牛乳 アジのフライ 豚汁 【栄養士から一言】 「アジ」の旬は、初夏から晩夏です。アジは、１年を通してとれますが、５月から８月にとれるものは質が良く、６月から７月のアジは食味に優れます。（６月３日は「アジの日」でした！）アジの種類で代表的なものは、マアジ、ムロアジ、シマアジです。今日のアジは、マアジで、フライや刺身、焼き魚、ミンチにしてハンバーグ、干物など、いろいろな調理法でおいしく食べられます。「アジ」という名前は、味がよいことに由来するといわれています。【添付ファイル】
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