【タイトル】

６月11日（火）　今日の給食

【本文】

【今日の献立】　ジャージャー麺　牛乳　中華スープ【栄養士から一言】　ジャージャー麺は、中国の料理の一つです。豚ひき肉とみじん切りにした野菜を炒めて、みそやトウバンジャンなどで調味した肉味噌をゆでた中華麺にのせたものです。中国と同じアジア圏でみそ文化にも慣れていることもあり、韓国でも人気を集めて食べられるようになったそうです。冷たい麺が一般的ですが、給食では辛みも控えめにして温かい麺にしています。

【添付ファイル】

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