【タイトル】
5月22日(水) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ごはん 牛乳 豚肉のしょうが炒め たぬき汁 【栄養士から一言】 たぬき汁は、奈良県の郷土料理でした。もともとは、たぬきの肉を使った汁ものでしたが、お寺で肉を食べるのが禁じられて、代わりに歯ごたえが似ているこんにゃくを使って作られるようになったようです。 子供から、「たぬきの肉が入っているの!?」とドキッとした様子でたずねられることがよくあります。その時は、「安心してください!入っていません!」と答えています。【添付ファイル】
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