【タイトル】

5月17日(金) 今日の給食

【本文】

【今日の献立】  ごはん 牛乳 とり肉のピリ辛焼き ひじきの煮物 さつま汁 【栄養士から】  とり肉のピリ辛焼きは、七味唐辛子が入っています。七味唐辛子の「七味」というのは、赤唐辛子・黒ごま・ちんぴ(みかんの皮)・山椒・麻の実・けしの実・青のりで、辛みだけでなく、香りのあるものがたくさん入っています。(メーカーによって少し違うようです)  山椒といえば、「山椒は小粒でもぴりりと辛い」ということわざがあります。山椒の実は、小さくても非常に辛いところから、身体は小さくても気性や才能が鋭く優れていて、侮れないことのたとえです。食べ物にまつわることわざもたくさんありますね。


【添付ファイル】

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