【タイトル】
３月７日（木） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 丸パン 牛乳 鶏肉の香草焼き パンプキンスープ 【栄養士から一言】 鶏肉の香草焼きは、子供たちに好まれているメニューの一つです。給食では、バジルとパセリを使っていて、鶏肉以外にメカジキやサワラなどの魚にもよく合い、給食にも登場しています。「香草」は、香りのある草や香りの強い草のことで、肉や魚の臭み消しや風味付けとして料理に使われます。パセリやバジル以外には、ローズマリー、タイム、オレガノ、クレソンなどが有名です。【添付ファイル】
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