【タイトル】

1月30日(火) 今日の給食

【本文】

【今日の献立】  おかめうどん 牛乳 のり塩ポテト シューアイス 【栄養士から一言】  おかめは、「お多福」とも呼ばれ縁起がよいもので、お正月遊びの福笑いの顔もおかめが使われています。おかめうどんは、本来はうどんではなく、そばのメニューで、おかめの面に似せて具を並べ「おかめそば」としたのが始まりです。当時は、蝶型に結んだ湯葉を髪あるいは両目に、松茸の薄切りか三つ葉を鼻に、ふくらんだ両頬には2枚のかまぼこを見立てたそばでした。現在では、かまぼこ以外の具は別の食材に置き換えられるようになり、給食では、かまぼこ、鶏肉、、人参、しいたけ、ねぎ、小松菜、わかめのを具として入れました。  のり塩ポテトは、おかずのリクエストで2位でした(ポテトと書いてある人が多かったのですが、のり塩ポテトにしました)。シューアイスは、デザートのリクエスト給食で票数は少ないながら、4位だったメニューです。寒い時期なので、3位のガリガリ君の代わりに出すことにしました。


【添付ファイル】

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