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10月３日（火） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 カレーうどん 牛乳 笹かまぼこの香り焼き サツマイモの甘露煮 【栄養士から一言】 笹かまぼこは、宮城県の特産品です。明治時代初期、豊漁によって余った白身の魚をすり身にして串にさし、伸ばして焼き上げていたのが始まりのようです。のちに伊達家ゆかりの竹に孔雀の家紋から、笹かまぼことなづけられたそうです。そのまま食べてもおいしい笹かまぼこですが、給食ではごま油の風味をつけて焼いて出しています。【添付ファイル】
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