【タイトル】
５月23日（火） 今日の給食【本文】
【今日の献立】 キャベツとベーコンのパスタ 牛乳 鶏肉のマスタード焼き コロコロスープ 【栄養士からひとこと】 鶏肉のマスタード焼きは、粒マスタードを鶏肉にからめてこんがり焼いて作ります。マスタードは、からし菜の種をペーストにして作られていて、種を残したものが粒マスタードです。マスタードは、日本のからしを和からしと呼ぶのに対して洋からしと呼ばれ、からし菜の種類が違うものなので味も違います。粒マスタードは、ホットドッグやアメリカンドッグ、ウィンナー、ドレッシングにもとてもよく合います。【添付ファイル】
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