【タイトル】

3月1日(水) 今日の給食

【本文】

【今日の献立】 ・ビビンバ、牛乳、ワンタンスープ 【栄養士からひとこと】  ビビンバは韓国料理で、正しくは「ピビムパプ」といいます。「ピビム」は混ぜ合わせるという意味で,「パプ」はご飯のことです。ごはんの上に数種類のナムルや肉などの具をおき、豆板醬(トウバンジャン)、甜麺醤(テンメンジャン)などの調味料とともにスプーンでよく混ぜ合わせて食べる料理です。キムチを加えることもあります。給食では、食べやすく配りやすいように肉や野菜を合わせて炒め辛みをおさえてあります。


【添付ファイル】

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