【タイトル】
11月29日(火) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・カレーうどん、牛乳、笹かまぼこの香り焼き、さつまいもの甘露煮 【栄養士からひとこと】 1年生の農園でできたさつまいもをいただきました。長細いものや丸いもの、かわいらしい小さめのものなどいろいろな形のものがありました。1年生は収穫した後、新聞紙に包んで熟成させておいたそうです。甘みが増しておいしくなるそうです。 いただいたさつまいもいもは、甘露煮に使わせていただきました。甘露煮は栗やきんかんなどを砂糖で甘く煮た料理です。(わかさぎやあゆ、にじますなどの魚をしょうゆや砂糖で煮たものもあります)【添付ファイル】
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