【タイトル】

11月22日(火)　今日の給食

【本文】

【今日の献立】・ジャージャー麺、牛乳、中華スープ【栄養士からひとこと】　ジャージャー麺は中国の料理の一つで、ひき肉を豆味噌や甜麺醤などで炒めた肉味噌をゆでた中華麺にのせたものです。この肉味噌を　　といい、日本に渡るときに発音が変化していき、ジャージャー麺と呼ばれるようになったようです。中国以外にも香港や台湾、韓国でも食べられています。冷たい麺が一般的ですが、給食では温かい麺にしています。

【添付ファイル】

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