【タイトル】
10月31日(月) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・チキンピラフ、牛乳、コルカノン、オニオンスープ 【栄養士からひとこと】 今日はハロウィンです。コルカノンはアイルランドの伝統的なハロウィン料理だそうです。マッシュポテトにケールを加えた一品です。給食では、キャベツとベーコンを加えて作りました。 最近は、仮装をしたりパーティーをしたりして楽しむ行事として日本にも定着しています。しかし、もともとはヨーロッパを発祥とするお祭りで、秋の収穫を祝い、先祖の霊をお迎えするとともに悪霊を追い払う行事だったそうです。 ハロウィンで、かぼちゃがシンボルになったのは、かぼちゃくりぬいてジャック・オー・ランタンというお化けの顔をした提灯を作ることからです。【添付ファイル】
R4給食1031.jpg