【タイトル】
10月28日(金) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・菜飯、牛乳、鶏のから揚げ、豚汁 【栄養士からひとこと】 今日の菜飯は、三浦市で作られた大根の葉を乾燥させたものを使いました。 大根の葉は、ビタミンＡ・Ｃ、カルシウム、マグネシウムなどの栄養素が豊富です。三浦市では、大根葉の活用をするために、保存ができ手軽に使える乾燥大根葉を作ったそうです。食べられるのに捨てられていた食品の活用ができる、栄養素が豊富、おいしい、といいことばかりです。 これから大根がおいしい季節です。葉が付いていたらぜひゆでたり炒めたり、漬物にしたりして食べてみてください。【添付ファイル】
R4給食1028.jpg