【タイトル】
10月18日(火) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・味噌ラーメン、牛乳、焼きいも、りんごゼリー 【栄養士からひとこと】 さつまいもの旬の時期を迎え、１３日のさつまいもの日のスイートポテト―ストに続いて、今日は焼きいもです。さつまいもの人気料理を調べると、いくつかのアンケートで大学芋や天ぷら、スイートポテトをおさえて焼きいもが1位でした。焼きいもは、中国や韓国など東アジア特有の食文化とされ、石焼きいもやつぼ焼き、かまど焼きなどがあるそうです。日本独特なのかと思っていたので少し意外でした。給食では、ふかしたいさつまいもをオーブンで焼いて少しやきいろをつけました。【添付ファイル】
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