【タイトル】
6月2日(木) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・玄米パン、牛乳、ポークシチュー、キャベツとコーンのソテー 【栄養士からひとこと】 6月4日~10日は、歯と口の健康週間です。(箱根の森小学校は6月6日~10日です)かむことは、歯や口だけでなく体にも良いです。今月は、かみごたえのある食品を多く取り入れました。玄米パンはその一つです。玄米は、白米を精米する前のもので、もともとの素材は白米と変わりませんが白米よりも食感がかたいのでかむ回数が増えます。また、白米を精米するときに取り除かれる部分に栄養がたくさん含まれています。給食では、発芽玄米を加えた玄米ご飯も取り入れています。よくかんで食べる習慣をつけてほしいと思います。【添付ファイル】
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