【タイトル】
5月12日(木) 今日の給食(はこねランチ)【本文】
【今日の献立】★小中一貫共通献立 ・★足柄茶揚げパン、牛乳、水炊き風スープ、ヨーグルト 【栄養士からひとこと】 5月は茶摘み、新茶の季節です。今日は足柄茶の粉末を揚げパンにまぶしました。 足柄茶は神奈川県のブランド茶で、かながわ名産１００選にも選ばれています。丹沢・箱根山麓一帯で作られています。大正12年の関東大震災で大きな被害を受けた山村の復興としてお茶作りが始まったそうです。足柄茶は、お茶の渋い味のもとである「タンニン」が少なく、旨味成分が多いので、味と香りがとても良いのが特徴です。【添付ファイル】
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