【タイトル】
3月17日(木) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ナン、キーマカレー、牛乳、カラフルソテー、ヨーグルト 【栄養士からひとこと】 ナンはインドやその周辺国で食べられている食べ物です。子供たちが大好きなメニューで、けっこう大きくてもぺろりと食べられるようでいつも残食はありません。日本で一般的に知られているナンは給食で出ている雫のような形ですが、「ナン」とはペルシャ語でパンを意味するため、国や地方によって形は様々で普通のパンのような丸形のものも多く見られます。ナンは基本的にはタンドール窯という壺のような形をした専用の窯の内側に張り付けて焼くため、インドにおいても家庭よりも外食時に食べる場合が多く、少し高級なイメージがあるパンだそうです。【添付ファイル】
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