【タイトル】
3月11日(金) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ご飯、牛乳、ハンバーグ、生揚げと野菜の味噌汁 【栄養士からひとこと】 今日のみそ汁の具の生揚げを知らない子供もいるようで、「何ですか」と聞かれることがあります。「木綿豆腐を油で揚げたものだよ」と答えると、「あっ、それね」と答えが返ってくることが多く、名前を知らないだけのようです。また、「厚揚げのことでしょ」という答えも返ってくることもあります。それぞれのよび方の由来は、中が豆腐のままということで「生揚げ」、関西で薄く切って揚げた油揚げものを「薄揚げ」と呼ぶのに対して厚く切って揚げたものを「厚揚げ」と呼ぶことからということだそうです。【添付ファイル】
給食0311.jpg