【タイトル】
1月26日(水) 今日の給食(はこねランチ・神奈川産品給食デー)【本文】
【今日の献立】★小中一貫共通献立 ・★スクール箱根丼、牛乳、味噌けんちん汁、みかん 【栄養士からひとこと】 スクールはこね丼は、箱根町立小中学校のオリジナルメニューで、町の魚になっている「ワカサギ」と野菜のかき揚げ丼です。今年度3回目の芦ノ湖産のワカサギを使った献立です。今回も芦之湖漁業協同組合様から、「箱根の子供たちにぜひ食べてもらいたい」ということで、無償でいただいたものです。給食では、地産地消を進めていて、神奈川県でとれたものをなるべく多く取り入れています。給食のご飯の米や牛乳は神奈川県産のものです。その他にも今日は、切り干し大根、里芋、葉葱、みかん、みそも神奈川県産のものです。 みそは、津久井で栽培されている、神奈川県固有の大豆の「津久井在来大豆」で作られたものです。生産量は少なく「幻の大豆」と呼ばれています。【添付ファイル】
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