【タイトル】
1月14日(金) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・炊き込みご飯、牛乳、松風焼、けの汁 【栄養士からひとこと】 松風焼きは、お正月に食べるおせち料理です。鶏ひき肉に味付けして平らにのして焼き、縁起が良い末広がりの羽子板型に切ります。 けの汁は津軽地方の代表的な郷土料理です。津軽の方言で「粥（かゆ）」を「け」と呼ぶことから「かゆの汁」とされるなど、諸説あります。米が貴重だった時代に刻んだ具材を米に見立てて食べたそうです。小正月に一年の無病息災を願っていただく精進料理で「津軽の七草がゆ」とも呼ばれています。【添付ファイル】
給食（1月14日）.JPG