【タイトル】
11月11日(木) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・米粉ロールパン、牛乳、ポークシチュー、温野菜のドレッシングあえ 【栄養士からひとこと】 今日のシチューはブラウンソースのポークシチューです。シチューにはホワイトソースとブラウンソースがあり、ホワイトソースには鶏肉、ブラウンソースには豚肉や牛肉が使われることが多いようです。給食ではどちらのソースも手作りしています。ブラウンソースは小麦粉を少し焦がしてきつね色にするのですが、とてもいい香りが給食室から校舎の方までただよいます。【添付ファイル】
給食1111.jpg