【タイトル】
10月26日(火) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・じゃじゃ麺、牛乳、野菜の煮びたし、ヨーグルト 【栄養士からひとこと】 じゃじゃ麵は、岩手県盛岡市の郷土料理で、わんこそば、冷麺とならんで「盛岡三大麺」といわれている麺料理の一つです。中国料理のジャージャー麺によく似た名前がついているのは、第二次世界大戦後、盛岡市の「白龍（パイロン）」というお店の店主が、その時に手に入る食材でジャージャー麵を再現したのが始まりだったからです。日本向けのアレンジが繰り返され、現在の盛岡じゃじゃ麺になったそうです。【添付ファイル】
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