【タイトル】
9月28日(火) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・あんかけスパゲッティ、牛乳、ポークピカタ、葡萄ゼリー 【栄養士からひとこと】 あんかけスパゲッティは１９６０年代に名古屋市で生まれ、名古屋めしの一つです。茹でたスパゲッティとソースを和えるイタリアのスパゲッティとは違い、茹でてあるスパゲッティを焼きそばのように炒め、トマト味で胡椒の辛みの効いた中華料理のあんのようなとろみがあるソースをかけます。給食では子供たちが食べるので辛みを抑えました。具材は、ウィンナー・玉ねぎ・ピーマンが一般的です。また、ピカタやエビフライなどがトッピングされたメニューもあるそうで、給食でもピカタを組み合わせてみました。【添付ファイル】
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