【タイトル】
6月17日(木) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・米粉コッペパン、牛乳、お豆のクリーム煮、キャベツとソテー 【栄養士からひとこと】 お豆のクリーム煮にはいろいろな豆を入れました。大豆、金時豆、手亡豆、枝豆です。大豆はおなじみの豆ですが、金時豆と手亡豆は食べ慣れていない人が多いかもしれません。どちらもいんげん豆のなかまで、金時豆は煮豆などの煮物に、手亡豆は白あんの材料にすることが多いです。枝豆は、大豆を緑色の若い時に収穫したものです。名前に「豆」がついていますが、野菜のなかまです。【添付ファイル】
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