【タイトル】
6月8日(火) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・かきたまうどん、牛乳、とり天、桃ゼリー 【栄養士からひとこと】 とり天は大分県民のソウルフードともいえるご当地グルメです。別府市内にある県内初のレストラン「東洋軒」が発祥だとされていて、鶏肉に下味をつけ天ぷらの衣をつけて油で揚げ、酢醤油などをつけて食べます。大分県では唐揚げと同じくらい一般的なメニューで、日常的に食べられているそうです。 大分県は鶏肉を多く食べることで知られ、2019年の都道府県庁所在地と政令指定都市を対象の調査では、大分市が一世帯当たりの鶏肉年間消費量が全国第一位だったそうです。【添付ファイル】
給食0608.jpg