【タイトル】
6月3日(木) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・玄米パン、牛乳、ポークシチュー、キャベツとコーンのソテー 【栄養士からひとこと】 玄米は、白米を精米する前のもので、もともとの素材は白米と変わりません。しかし、白米を精米するときに取り除かれる部分に「栄養価が高い」「ヘルシー」と言われるものがたくさん含まれています。食物繊維は白米の4倍以上、代謝や皮膚の健康を守るビタミンB群が豊富、不足しがちなミネラルを多種類にわたって摂取できる、白米よりも食感があるので噛む回数が増えるなど健康維持に役立つものばかりです。給食では、玄米パンや玄米入りご飯などを取り入り入れています。【添付ファイル】
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