【タイトル】
5月7日(金) 今日の給食(はこねランチ)【本文】
【今日の献立】★小中一貫共通献立 ・★グリンピースご飯、牛乳、すき焼き風煮、大根の味噌汁 【栄養士からひとこと】 今日のはこねランチは、旬の「グリンピース」を使った「グリンピースご飯」です。冷凍食品や缶詰のグリンピースは一年中出回っていますが、旬は春から初夏（４～６月）で、香りや甘みが強くほっくりとしていているのが特徴です。さやがまだやわらかい時期に採ったものが「さやえんどう」、その後少し大きくなり未熟な状態の実が「グリンピース」、そして実が成熟するとみつ豆や豆大福などに使われる「えんどう豆」になります。グリンピースは、苦手な人もいると思いますが、旬の味と香りを味わってほしいと思います。【添付ファイル】
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