【タイトル】
4月21日(水) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・チャーハン、牛乳、わかめともやしのナムル、春雨のスープ 【栄養士からひとこと】 ナムルは、朝鮮半島の家庭料理の一つで、もやしなどの野菜やゼンマイなどの山菜、野草などをゆでたものを、調味料とごま油で和えた料理です。「ナ」は野菜「ムル」は物で、野菜という意味です。今日はわかめともやしですが、ほうれん草、小松菜、きゅうり、きのこ、などいろいろな野菜で作るそうです。ごま油の風味がとてもよい野菜をたっぷり食べられる料理です。【添付ファイル】
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