【タイトル】
4月14日(水) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ご飯、牛乳、ミートローフ、野菜と卵のスープ 【栄養士からひとこと】 ミートローフ(meatloaf)は、アメリカでは家庭料理として親しまれていて、ひき肉をこねたハンバーグと同様の生地を、型に詰めるなどして一つにまとめ、オーブンで焼き上げたものです。切り分けていただきます。肉の種類や配合の違いなどにより、バリエーションは豊富にあります。給食では、火が通りやすいように平たくして焼きました。また、彩りよく人参・グリンピース・コーンを加えました。野菜が苦手な人もいるかもしれませんが、みんなが好きなミートローフなので少しずつでも食べてほしいなと思います。【添付ファイル】
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