【タイトル】
3月11日(木) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ワカサギドッグ、牛乳、マカロニスープ、ヨーグルト ※ワカサギは、芦之湖漁業協同組合さんからいただきました。ありがとうございます。 【栄養士からひとこと】 「ワカサギドッグ」は、「かながわ学校給食夢コンテスト」に森小の６年生の児童が応募した料理です。コンテストには、森小では２・５・６年生の８名の応募があり、それぞれ工夫を凝らしたお料理でした。栄養バランス部門と地場産物部門のうち、芦ノ湖のワカサギを使ったワカサギドッグは地場産物部門へ応募されました。箱根町産のワカサギを使ったこの料理は、ぜひ給食に取り入れたいと考え出させていただきました。 応募した６年生のコメントには、いっしょにはさんである野菜はキャベツやレタスがおいしい時期ではないので玉ねぎをあめ色に炒めて入れたり、インターネットに頼らずに考えたり、魚だけでなく野菜も入れてかたよらないようにしたりといろいろな工夫をして出来上がったことが書いてありました。 芦ノ湖のおいしいワカサギを新しい食べ方で味わうことができました。「ワカサギドッグ」は箱根町のメニューの定番になるかもしれないですね。 ＊オリジナルは、パンにワカサギフライと炒め玉ねぎをはさんでタルタルソースがかけてあります。今日の給食は、炒め玉ねぎの代わりにゆでキャベツ、タルタルソースの代わりにマヨネーズを使いました。【添付ファイル】
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