【タイトル】
2月3日(水) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・カレーピラフ、牛乳、ガイヤーン、わかめスープ 【栄養士からひとこと】 ガイヤーンとはタイ料理の１つです。「ガイ」は『鶏肉』、「ヤーン」は『あぶり焼き』という意味です。にんにくを入れた甘辛い調味液に鶏肉を漬け込み焼きます。白ごまが入っているのでとても香ばしさもおいしさの一つです。白いご飯にもよく合いそうです。 ☆今日は、立春です。立春とは、初めて春の兆しが現れてくるころのことだそうです。旬の野菜は、ふきのとうです。まだまだ寒い日が多いですが、注意していると土の中から顔を出しているふきのとうを見つけることができるかもしれません。天ぷらやふきみそにして食べるとおいしいです。【添付ファイル】
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