【タイトル】
1月22日(金) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ナン、豚ひきカレー、牛乳、じゃがいものソテー、ヨーグルト 【栄養士からひとこと】 リクエスト給食の主食の第三位に選ばれたのが、ナンです。 ナンは、発祥の地はインドと言われていますが、パキスタン、アフガニスタン、イランなどの周辺国でも食べられています。日本で一般的に知られているナンは給食で出ている雫のような形ですが、「ナン」とはペルシャ語でパンを意味するため、国や地方によって形は様々で普通のパンのような丸形のものも多く見られます。ナンは基本的にはタンドール窯という壺のような形をした専用の窯の内側に張り付けて焼くため、インドにおいても家庭よりも外食時に食べる場合が多く、少し高級なイメージがあるパンです。【添付ファイル】
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