【タイトル】
1月18日(月) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ゆかりご飯、牛乳、肉じゃが、豆腐とわかめの味噌汁 【栄養士からひとこと】 ☆今日の肉じゃがにも、北海道の千歳市にある箱根牧場（代表取締役社長 勝俣 克廣様）のじゃがいも使わせていただきました。じゃがいもには、いろいろな種類があり、男爵やメークインなどがよく知られています。箱根牧場では、男爵や北あかりなど何種類かのじゃがいもが生産されていますが、今年いただいたじゃがいもは「さやあかね」という品種です。皮が少しピンク色でとてもむきやすく、料理をすると煮崩れがしにくい品種だそうです。今日の肉じゃがにもぴったりのじゃがいもです。【添付ファイル】
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