【タイトル】
1月13日(水) 今日の給食(はこねランチ)【本文】
【今日の献立】★小中一貫共通献立 ・炊き込みご飯、雑煮、牛乳、★松風焼き 【栄養士からひとこと】 今日から、３学期の給食が始まりました。今年も、子どもたちのために安全でにおいしい給食を作っていきたいと思います。 松風焼きとお雑煮は、お正月に食べるおせち料理です。鶏ひき肉に味付けして平らにのして焼き、羽子板状に切ります。羽子板の形が「末広」を表し、縁起が良いとされています。また、このお料理は、表面はけしの実やで飾ってあります。それが裏には何もついていなく「裏が無い」＝「かくし事がなく正直な様子」を表すということで、今年一年、悪いことをせず真っ直ぐに生きて行きましょうとの思いが込められています。（給食では形は長方形で、けしの実の代わりにごまを使っています）お雑煮は、地域や家庭で、味や食材、角餅・丸餅など餅の形に違いがあります。今日の給食は、しょうゆ味の汁に鶏肉に人参と大根などの野菜を入れたお雑煮にしました。お餅は、韓国のトックというお餅です。【添付ファイル】
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