【タイトル】
11月17日(火) 今日の給食【本文】
【今日の献立】 ・ほうとう風うどん、牛乳、白菜のおかか炒め、ヨーグルト 【栄養士から】 ほうとうは山梨県を中心とした地域で作られる郷土料理です。基本的には、小麦粉を練りざっくりと切った太くて長い麺を芋類やカボチャやなど野菜とみそ仕立ての汁で煮込み、熱々で食べる料理です。給食では、太うどんを使いました。ほうとうは野菜類のビタミン類や食物繊維がたっぷりとれて、小麦粉や芋類による炭水化物、みそによるタンパク質などバランスに優れたおすすめの料理です。【添付ファイル】
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